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Merlu – pièce de 2kg

Merluccius merluccius

Pièce 2kg

Description

Descriptif :

Prix/kg: 

La chair du merlu est très appréciée car blanche et quasiment sans arêtes. C’est un poisson dit « maigre », peu calorique avec une bonne source de protéine (16gr pour 100gr). Conseil cuisson : Déposer du gros sel et du poivre 1 à 2h avant la cuisson. Le plonger dans un court bouillon et le déguster tiède avec un aïoli ou une mayonnaise maison et quelques pommes de terre.

Basé sur 12 avis

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Catégorie :

Product Description

Saisonnalité du merlu

  • Jan
  • Fev
  • Mar
  • Avr
  • Mai
  • Jui
  • Juil
  • Aou
  • Sept
  • Oct
  • Nov
  • Dec
Légende : AbsentBasse saisonMoyenne saisonHaute saison

Zone de pêche

Zone de pêche  : Atlantique Nord-Est FAO27 – Sous zone VII : Manche et Mers Celtiques
Engins de pêche utilisés : Chaluts de fond

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Basé sur 12 avis

  • Christian l.
    Publié le 15 juillet 2024 à 13 h 15 min (Date de commande : Le 2 juillet 2024 à 20 h 44 min)
    5

    Belle pièce j’ai coupé des darnes elle la queue en filet

  • Christian l.
    Publié le 15 juillet 2024 à 13 h 15 min (Date de commande : Le 2 juillet 2024 à 20 h 44 min)
    5

    Belle pièce j’ai coupé des darnes elle la queue en filet

  • jean jacques b.
    Publié le 15 mai 2021 à 12 h 02 min (Date de commande : Le 27 avril 2021 à 17 h 21 min)
    5

    1 GROS DE 1KG AU LIEU DE PIECES PLUS PETITES PAS DE PROLEME

  • jean jacques b.
    Publié le 15 mai 2021 à 12 h 02 min (Date de commande : Le 27 avril 2021 à 17 h 21 min)
    5

    1 GROS DE 1KG AU LIEU DE PIECES PLUS PETITES PAS DE PROLEME

  • Nathalie G.
    Publié le 20 avril 2021 à 13 h 36 min (Date de commande : Le 5 avril 2021 à 19 h 55 min)
    5

    PARFAIT

  • Nathalie G.
    Publié le 20 avril 2021 à 13 h 36 min (Date de commande : Le 5 avril 2021 à 19 h 55 min)
    5

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